Semillas de girasol durante el embarazo: ¿es seguro comerlas?

Las semillas de girasol se consideran un superalimento. No mucha gente lo sabe, pero las semillas de girasol están repletas de diversos nutrientes esenciales. Dado que este superalimento pertenece a la categoría de los frutos secos, algunas personas podrían pensar que consumir semillas de girasol durante el embarazo podría ser perjudicial para el bebé y la madre.

Para romper con esta noción, enumeramos a continuación los beneficios para la salud de las semillas de girasol y también especulamos si es seguro consumir semillas de girasol durante el embarazo.

En este artículo

• Vídeo sobre el poder de las semillas de girasol durante el embarazo
• Valor nutricional de las semillas de girasol
• Beneficios para la salud de las semillas de girasol durante el embarazo
• ¿Es seguro consumir semillas de girasol durante el embarazo?
• Riesgos asociados a las semillas de girasol durante el embarazo
• Algunos consejos para consumir semillas de girasol durante el embarazo
• Preguntas frecuentes

Vídeo sobre el poder de las semillas de girasol durante el embarazo

Valor nutricional de las semillas de girasol

Las semillas de girasol tienen un sabor único a nuez y están repletas de nutrientes. También son ricas en calorías. En comparación con las semillas de girasol tostadas en seco, que contienen 186 calorías por cuarto de taza, las semillas de girasol tostadas en aceite contienen aproximadamente 200 calorías. Estas calorías provienen en gran parte de la grasa.

Las semillas de girasol son una buena fuente de proteínas. Una porción de 1/4 de taza de semillas de girasol contiene casi 6 gramos de proteínas. La vitamina E se puede encontrar en cantidades abundantes en las semillas de girasol. En términos de cobre, manganeso, fósforo, magnesio y selenio, las semillas de girasol proporcionan la mayor parte de la cantidad diaria recomendada.

Beneficios para la salud de las semillas de girasol durante el embarazo

El consumo de semillas de girasol se asocia a numerosos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de padecer enfermedades como la hipertensión o las enfermedades cardíacas. Además, contienen nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y aportan más energía, por lo que resultan muy beneficiosas durante el embarazo.

Aquí hay algunos beneficios sorprendentes de comer semillas de girasol durante el embarazo:

1. Ayuda a prevenir el cáncer

El cáncer se produce principalmente por la oxidación descontrolada que se produce en el organismo. Las semillas de girasol actúan como antioxidantes y ayudan a prevenir la oxidación, protegiendo así al organismo contra las células cancerosas. Las semillas de girasol son una fuente rica en selenio que desintoxica el organismo y lo libera de las células dañadas.

El selenio ayuda específicamente a mantener a raya el cáncer de mama. Estas semillas también tienen un alto contenido de vitamina E, que se sabe que reduce el riesgo de cáncer de pulmón y de colon.

2. Mantiene el nivel de azúcar en sangre bajo control

La presencia de magnesio en las semillas de girasol estabiliza eficazmente los niveles de azúcar en sangre. Si se consumen inmediatamente después de una comida, las semillas de girasol controlarán con éxito el aumento de azúcar en el torrente sanguíneo.

3. Ayuda a reducir el colesterol.

Los fitoesteroles son compuestos conocidos por combatir el colesterol y, afortunadamente, las semillas de girasol tienen un alto contenido de fitoesteroles. No solo eso, sino que las semillas de girasol están cargadas de grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir la producción de colesterol malo en el cuerpo. Las semillas de girasol también contienen una vitamina llamada niacina, que también ayuda a reducir el colesterol en el cuerpo.

4. Ayuda a la digestión

Las semillas de girasol son ricas en fibra. La fibra limpia y desintoxica el sistema digestivo y garantiza una digestión fluida. La fibra también ayuda a prevenir y reducir el estreñimiento.

5. Previene enfermedades cardíacas

El colesterol, al oxidarse en el organismo, puede provocar un ataque cardíaco o el bloqueo de las arterias. Las semillas de girasol, que están repletas de antioxidantes, previenen la oxidación del colesterol, por lo que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

6. Fortalece los huesos

Está científicamente comprobado que el magnesio es esencial para el crecimiento de estructuras óseas sanas, lo que convierte a las semillas de girasol en una fuente vital de nutrientes para favorecer el desarrollo sano de los huesos y prevenir la osteoporosis. Estas semillas también contienen cobre, que favorece la elasticidad y hace que las articulaciones sean fuertes y flexibles.

7. Contiene propiedades antiinflamatorias.

La vitamina E es un buen neutralizador que neutraliza los radicales libres que podrían dañar las células cerebrales y el colesterol bueno. La vitamina E es altamente no inflamatoria por naturaleza y, por lo tanto, mantiene a raya el asma, la artritis reumatoide y la osteoartritis. También ayuda significativamente con los sofocos en las mujeres que atraviesan la menopausia.

8. Asegura una piel sana

La vitamina E presente en las semillas de girasol es un poderoso antioxidante esencial para mantener una piel sana. También protege la piel de los daños del sol y la contaminación y la mantiene nutrida, brillante y saludable.

9. Combate la depresión

La niacina, presente en las semillas de girasol, acelera la actividad del GABA en las células cerebrales, lo que ayuda a frenar la ansiedad y la depresión. Las semillas de girasol también contienen magnesio, que ayuda a corregir los trastornos del estado de ánimo y a reducir la depresión.

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¿Es seguro consumir semillas de girasol durante el embarazo?

Las semillas de girasol no solo son seguras, sino también esenciales durante el embarazo. Las semillas de girasol son una fuente rica de ácido fólico, esencial para el crecimiento y el desarrollo de un bebé sano. El ácido fólico y la vitamina B presentes en las semillas de girasol previenen defectos de nacimiento. La deficiencia de ácido fólico durante el embarazo puede provocar labio leporino y espina bífida.

También puede afectar a la futura madre y causar preeclampsia e hipertensión . Asegúrate de que tu comida contenga una cantidad generosa de ácido fólico y otros nutrientes. La mejor manera de incluirlos en tu dieta es comiendo semillas de girasol como refrigerio.

Riesgos asociados a las semillas de girasol durante el embarazo

Las semillas de girasol están repletas de nutrientes. Sin embargo, el consumo excesivo de alimentos saludables, como las semillas de girasol, puede tener consecuencias perjudiciales, como un consumo excesivo de sodio y un aumento de peso. Estos son algunos factores de riesgo que se deben tener en cuenta:

• El contenido de fósforo de las semillas de girasol es alto. Es posible que el consumo excesivo de semillas de girasol provoque daño renal y otros problemas relacionados con la toxicidad del fósforo.
• La intoxicación por selenio es otro efecto secundario de la ingesta excesiva de semillas de girasol. Esta afección se caracteriza por irritabilidad y fatiga.
• Cuando se procesan las semillas de girasol, se pueden salar. No se recomienda una ingesta elevada de sodio durante el embarazo.
• También puede experimentar brotes de acné y cabello y uñas quebradizos después de comer demasiadas semillas de girasol.
• La ingesta excesiva de semillas de girasol, combinada con una dieta regular, puede provocar un aumento de peso excesivo.

Algunos consejos para consumir semillas de girasol durante el embarazo

Las semillas de girasol son muy versátiles y puedes incorporarlas a tu dieta de muchas maneras. Puedes agregar un puñado de estas semillas a tu ensalada para darle un sabor crujiente y a nueces. Incluso puedes agregar algunas a tu dosa o masa para panqueques. Una guarnición de semillas de girasol tostadas sobre arroz frito o vegetales salteados puede elevar tu plato a otro nivel.

Adorne sus verduras y fideos salteados con algunas semillas de girasol para agregarle un toque crujiente al plato. La mejor y más fácil manera de consumir semillas de girasol tostadas es consumirlas como un refrigerio. Solo asegúrese de no excederse y siempre tenga en cuenta que cualquier cantidad excesiva es mala para usted e incluso para el bebé.

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Preguntas frecuentes

1. ¿Las mujeres embarazadas pueden atragantarse con las semillas de girasol?

Sí, cualquiera puede hacerlo. Deben masticarse bien. Asegúrese de no comer demasiados a la vez.

2. ¿Pueden las semillas de girasol prevenir el cáncer de mama?

Son ricas en selenio, que ayuda a la desintoxicación y combate específicamente el cáncer de mama, entre otros tipos de cáncer.

3. ¿Pueden las semillas de girasol reducir los niveles de colesterol?

Sí, pueden. Están cargadas de grasas monoinsaturadas y fitoesteroles, que pueden ayudar a reducir el colesterol.

4. ¿Pueden las semillas de girasol prevenir la depresión posparto?

Sí, pueden. Son ricos en niacina, que ayuda a reducir la ansiedad y la depresión. El magnesio que contienen puede corregir los trastornos del estado de ánimo.

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