Hummus de aguacate

Índice

Diviértete en la cocina
Todo lo que debes saber sobre el hummus
Recetas de hummus saludables
Hummus de aguacate

La próxima vez que prepares hummus, ¡dale un toque diferente agregándole aguacate! Esta receta de hummus con aguacate está repleta de grasas saludables, muchísima proteína y es el aperitivo perfecto y saludable.

En FFF no nos cansamos de las recetas de aperitivos y snacks saludables. Si buscas otros aperitivos para acompañar este hummus, prueba nuestro queso vegano, coles de Bruselas envueltas en tocino y salsa de pollo Buffalo en olla de cocción lenta.

Diviértete en la cocina

¡Levanta la mano si te gusta ser anfitrión! A ESTA CHICA LE GUSTARÁ. Sé que ser anfitrión no es del agrado de todos, así que si eres una de esas personas a las que se les obliga a serlo, tenemos algunos consejos y trucos para ti. ¡Aquí tienes algunas formas sencillas de hacer que ser anfitrión sea divertido y fácil!

Mantenlo simple. A veces queremos hacer algo especial cuando viene gente a casa y, si te gusta ser creativo, ¡hazlo! Si eres el anfitrión, también puedes mantenerlo simple sirviendo comida deliciosa y simple como charcutería, verduras frescas y fruta. ¡Cuanto más colorido, mejor!
Planifique con anticipación. Si va a servir la cena, prepare algo que pueda preparar el día anterior para que todo lo que tenga que hacer sea comerlo o sacarlo del congelador. Organizar un bufé de sopas siempre es una cena fácil. Pruebe a preparar nuestra sopa de pastel de pollo en olla de cocción lenta y nuestra sopa de tacos la noche anterior a la recepción. Guárdela en el refrigerador y vuelva a calentarla unos 30 minutos antes de que lleguen los invitados.
Diviértete. Una forma de hacer que recibir invitados sea más divertido es elegir platos que te entusiasme preparar. Si temes una comida, ¡cámbiala! Nada está escrito en piedra y, cuando das un paso atrás y recuerdas que recibir invitados se trata de pasar tiempo con la gente, ¡las cosas se vuelven más divertidas!
Simplemente haz hummus. No es broma. ¡El hummus es el aperitivo o tentempié perfecto! Haz una tanda de hummus, adereza la superficie y sírvelo con verduras, galletas y queso. Es un plato fantástico que parece sofisticado, ¡pero es muy fácil de hacer! ¡Este hummus de aguacate es una versión sabrosa de una receta clásica de hummus !

Este hummus de aguacate no sólo es un excelente aperitivo, sino que también es un fantástico refrigerio si buscas algo sabroso y saludable para comer.

Este hummus de aguacate se prepara con garbanzos, tahini y jugo de limón (como el hummus tradicional) y luego agregamos aguacate y garbanzos marinados llenos de sabor encima del hummus para agregarle sabor y color. Es un paso opcional, pero, en mi opinión, ¡realiza la receta!

Todo lo que debes saber sobre el hummus

¿Es necesario pelar los garbanzos para hacer hummus? No, no es necesario pelarlos antes de prepararlos. Si los vas a usar en una ensalada o para hacer garbanzos crujientes, a veces es bueno quitarles la cáscara exterior. Para ello, coloca los garbanzos sobre una toalla de papel o un paño de cocina y coloca con cuidado otro paño sobre la parte superior. Haz rodar lentamente los garbanzos entre los paños y las cáscaras se caerán.
¿Qué pasa si el hummus queda demasiado espeso? Si el hummus queda demasiado espeso, puedes agregarle una cucharadita de agua o aceite de oliva hasta que alcance la consistencia deseada.
¿Cuánta proteína hay en una ración de hummus? ¡ Una cucharada de hummus tradicional contiene aproximadamente 1,5 gramos de proteína!
¿Se puede congelar el hummus? Sí, se puede congelar el hummus tradicional en el congelador. Todo lo que hay que hacer es colocarlo en un recipiente apto para el congelador. Cuando esté listo para comer el hummus, sáquelo del congelador y colóquelo en el refrigerador para que se descongele. No recomendamos congelar este hummus de aguacate . ¡El aguacate se dora fácilmente!
¿Cómo se conserva el hummus? Puedes conservar el hummus casero en el frigorífico hasta 7 días. Sin embargo, este hummus de aguacate se dora. Para evitar que se dore , guarda este hummus de aguacate en un recipiente hermético y coloca el hueso del aguacate en el centro del hummus. Antes de colocar la tapa en el recipiente hermético, exprime el zumo de limón sobre la parte superior del hummus.

Recetas de hummus saludables

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La próxima vez que hagas hummus, ¡dale un toque diferente agregándole aguacate! Esta receta de hummus de aguacate está llena de grasas saludables, un montón de proteínas y es el aperitivo saludable perfecto. Preparación: 20 minutos mins Cocción: 0 minutos mins Total: 20 minutos mins Porciones: 8 Guardar Guardado Pin Imprimir

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Ingredientes

Hummus

▢ 15 oz de garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados
▢ 1 aguacate grande
▢ 1 cucharada de jugo de limón
▢ 2 cucharadas de tahini
▢ 1 diente de ajo
▢ 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
▢ 1 cucharada de agua
▢ 1/4 cucharadita de sal

Garbanzos Marinados Opcional

▢ 15 oz de garbanzos enlatados
▢ 2-3 cucharadas de aceite de oliva
▢ 1 cucharada de condimento italiano
▢ 2 cucharaditas de ajo picado
▢ 1/8 cucharadita de sal

Instrucciones

Hummus

Coloque todos los ingredientes del hummus en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia.
Licue todos los ingredientes a velocidad alta hasta que quede suave.
Si el hummus está demasiado espeso, agregue una cucharadita de agua o aceite de oliva hasta que alcance la consistencia deseada.
Saque el hummus de la licuadora con una cuchara y colóquelo en un bol. Sirva inmediatamente.

Garbanzos Marinados Opcional

Coloque los garbanzos en un recipiente de vidrio hermético.
Agregue aceite de oliva, condimento italiano, ajo y sal a los garbanzos y mezcle bien.
Cubrir y refrigerar por al menos 30 minutos o hasta 24 horas.
Adorne el hummus de aguacate con garbanzos al momento de servir. ¡Disfrute!