¿Son seguros los jalapeños durante el embarazo?

Aquí tenemos buenas noticias para los amantes de la comida picante. Comer comida picante durante el embarazo no le causará ningún daño a tu bebé. Pero, ¿eso significa que todas las especias y hierbas que hacen que tus platos favoritos sean deliciosos son realmente seguras para consumir durante el embarazo? La respuesta es sí, algunas de ellas. Bien. ¿Y qué pasa con los jalapeños? ¿Son seguros los jalapeños durante el embarazo? Bueno, averigüémoslo.

Los jalapeños son un tipo de chile que se usa comúnmente en platos del suroeste y de México. Originarios de México y América Central, ahora se cultivan ampliamente en todo el continente asiático. El "carácter picante" de estos pequeños pimientos proviene de la capsaicina, una sustancia química vegetal natural que también tiene ventajas medicinales.

En este artículo

• ¿Son seguros los jalapeños durante el embarazo?
• ¿Qué son los jalapeños?
• ¿Es seguro comer jalapeños durante el embarazo?
• ¿Cuáles son los beneficios de comer jalapeños durante el embarazo?
• ¿Cómo seleccionar, almacenar y preparar chiles jalapeños?
• Preguntas frecuentes

¿Son seguros los jalapeños durante el embarazo?

¿Qué son los jalapeños?

Los jalapeños son una variedad de chile que se agrega a las cocinas picantes, especialmente a la comida mexicana. Son originarios de México y América Central, aunque ahora se cultivan en muchas partes de Asia. Estos pequeños pimientos obtienen su "naturaleza picante" de un compuesto vegetal natural llamado capsaicina, que ofrece varios beneficios para la salud.

¿Es seguro comer jalapeños durante el embarazo?

Sí. No solo es seguro comer jalapeños durante el embarazo, sino que también contienen numerosos compuestos beneficiosos para la salud, lo que los hace beneficiosos para la futura madre. Por lo tanto, no hay necesidad de ignorar el antojo de jalapeños durante el embarazo.

¿Cuáles son los beneficios de comer jalapeños durante el embarazo?

Aunque es pequeño (de dos a cuatro pulgadas de largo), este pimiento está repleto de nutrientes y vitaminas. A continuación, se enumeran algunos beneficios de comer jalapeños durante el embarazo:

1. La opción correcta para una dieta baja en calorías

Estos pimientos picantes contienen una cantidad insignificante de calorías. Además, son muy bajos en proteínas, grasas y carbohidratos. Por lo tanto, es la mejor opción (de ingrediente) si la futura mamá debe seguir una dieta baja en calorías.

2. Ayuda a promover la pérdida de peso.

Si necesitas perder peso durante el embarazo, comer jalapeños puede ayudarte. Los jalapeños contienen un compuesto llamado capsaicina, que promueve la quema de grasas y calorías adicionales. Por lo tanto, comer jalapeños promueve una pérdida de peso segura durante el embarazo.

3. Otras propiedades beneficiosas de la capsaicina

Otras propiedades beneficiosas de la capsaicina son sus propiedades antibacterianas, analgésicas y antidiabéticas, que resultan muy beneficiosas durante el embarazo. La capsaicina también minimiza el dolor de cabeza y las molestias causadas por la migraña.

4. Ayuda a minimizar el dolor de la artritis.

La capsaicina tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que las mujeres embarazadas que padecen artritis pueden beneficiarse si incluyen chiles jalapeños en su dieta, ya que el dolor se reducirá.

5. Los jalapeños contienen valiosos antioxidantes

Los chiles jalapeños están bendecidos con poderosos antioxidantes como la vitamina A y flavonoides (pigmentos vegetales solubles en agua) como betacaroteno, luteína, alfacaroteno y criptoxantina. Por lo tanto, ayudan a prevenir o propagar el cáncer durante el embarazo.

Los antioxidantes también ayudan a proteger el cuerpo de los efectos nocivos de los radicales libres, creados debido a la ansiedad y la enfermedad.

6. Ayuda a limpiar los senos nasales

Si la futura mamá es propensa a sufrir sinusitis, comer chiles jalapeños ayudará a despejar los senos nasales de manera efectiva. Los ataques de sinusitis durante el embarazo son bastante molestos.

7. Ayuda a regular la presión arterial.

Los jalapeños son ricos en flavonoides y una cantidad significativa de vitamina C y vitamina A. Por lo tanto, comer jalapeños durante el embarazo puede ayudar a regular la presión arterial.

8. Beneficioso para el corazón

La capsaicina presente en los chiles jalapeños disminuye los triglicéridos, el colesterol LDL y la acumulación de plaquetas. Asimismo, la capsaicina desintegra la fibrina (que ayuda a la coagulación sanguínea), reduciendo así las posibilidades de formación de coágulos sanguíneos.

Por lo tanto, si la futura madre come jalapeños con regularidad, las posibilidades de sufrir accidentes cerebrovasculares y problemas cardíacos se reducen significativamente. Los bioflavonoides, la vitamina A y la vitamina C ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos, regulando así la presión arterial durante el embarazo.

9. Prevención de la retención de líquidos

La retención de líquidos no es una condición favorable durante el embarazo, ya que puede sobrecargar el corazón y dañarlo. La hinchazón de la parte inferior de las piernas, los brazos y la cara son síntomas comunes de la retención de líquidos.

Los jalapeños ayudan a prevenir la retención de líquidos durante el embarazo. El chile hace sudar, disminuyendo así las posibilidades de retener exceso de líquido en el cuerpo. Lee aquí para conocer los 5 consejos para minimizar la retención de líquidos durante el embarazo.

10. Ayuda a prevenir el riesgo de úlcera

Contraer úlceras pépticas durante el embarazo es relativamente poco común, pero nunca se puede descartar la posibilidad. Comer chiles jalapeños destruye las bacterias malas del abdomen y los intestinos durante el embarazo, lo que ayuda a prevenir las úlceras pépticas.

¿Cómo seleccionar, almacenar y preparar chiles jalapeños?

A continuación se ofrecen algunos consejos para seleccionar, almacenar y preparar jalapeños:

• Compre pimientos crujientes, verdes, firmes, de tamaño uniforme, con piel lisa y brillante y extremos planos.
• Evite las vainas secas, marchitas, agrietadas o con superficies dañadas.
• Si se almacenan adecuadamente, pueden conservarse hasta una semana.
• Lávelos con agua fría y séquelos con un paño suave y limpio.
• Guárdelos en el compartimento de verduras dentro del refrigerador en un lugar con una humedad relativamente alta.
• Los jalapeños en escabeche se pueden conservar durante un período más largo si se guardan en el refrigerador.
• Desechar las semillas y la parte blanca central para bajar el picor.

Comer chiles jalapeños no le causará ningún daño a la futura madre ni al feto. Sin embargo, limítelo a una cantidad moderada, ya que el consumo excesivo, especialmente durante el tercer trimestre, puede provocar acidez estomacal. De todos modos, piénsalo dos veces si vas a comerlos por primera vez, ya que el embarazo no es un momento adecuado para experimentar.

Preguntas frecuentes

1. ¿Comer jalapeños durante el embarazo puede mejorar mi inmunidad y la de mi bebé?

Los antioxidantes de los jalapeños pueden reducir el efecto de los radicales libres en el organismo. Pueden reforzar el sistema inmunológico durante el embarazo y en otras circunstancias. Lo que comes durante el embarazo también puede afectar a tu bebé.

2. ¿Pueden los jalapeños ayudar con la hipertensión relacionada con el embarazo?

Sí, son conocidas por sus propiedades para reducir el colesterol malo. Son ricas en vitaminas A y C.

3. ¿Son los jalapeños buenos para mis extremidades hinchadas durante el embarazo?

Sí, pueden hacerlo. El picante que generan los jalapeños puede ayudar a reducir la retención de líquidos. Sin embargo, cómelos con moderación.

4. ¿Qué chiles jalapeños debo elegir? ¿Los rojos o los verdes?

A medida que los pimientos envejecen, pasan de verdes a rojos. Los pimientos rojos tienen más capsaicina, que es lo que les da su toque picante.

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