Plan de dieta india para embarazadas con diabetes gestacional

El embarazo es una etapa feliz en la vida de cualquier mujer, en la que come sin preocuparse por las calorías, ya que se cree popularmente que "una mujer embarazada come por dos". Por lo tanto, se da el gusto de comer todo tipo de alimentos que se le antojan durante el embarazo . Pero la triste noticia es que, si a la mujer embarazada se le diagnostica diabetes durante el embarazo , esta misma etapa feliz resulta ser más grave y problemática. Aquí es donde entra en escena el plan de dieta india para el embarazo con diabetes gestacional. Con los cambios en los estilos de vida, la diabetes gestacional o la glucosa alta durante el embarazo se está volviendo más común. Descubra el plan de dieta india para el embarazo con diabetes gestacional .

En la actualidad, entre el 6 y el 8 por ciento de las mujeres embarazadas son diagnosticadas con diabetes durante el embarazo. Los expertos predicen que esta cifra aumentará al 8 o 10 por ciento en breve. Recuerde que la deficiencia nutricional puede provocar muchas complicaciones durante el embarazo. Siga leyendo para obtener más información sobre la dieta adecuada para diabéticos durante el embarazo que debe seguir una mujer embarazada.

Tabla de contenido

1. Vídeo con los 12 mejores consejos para controlar la diabetes gestacional con un plan de alimentación indio
2. Planificación de comidas para mujeres embarazadas con diabetes
3. 9 consejos estupendos para la dieta india durante el embarazo con diabetes gestacional
4. Algunos consejos sobre qué hacer y no hacer en la dieta para diabéticos durante el embarazo
5. Algunos bocadillos indios bajos en azúcar recomendados para incluir en la dieta para diabéticos
6. Preguntas frecuentes
7. Referencias

Vídeo con los 12 mejores consejos para controlar la diabetes gestacional con un plan de alimentación indio

Planificación de comidas para mujeres embarazadas con diabetes

La buena noticia es que si una mujer embarazada sigue estrictamente la dieta para diabéticos diseñada para ella, definitivamente puede mantener a raya los efectos nocivos de la diabetes y tener un embarazo sin complicaciones y un bebé sano ( 1 ). Siga estas pautas para su plan de alimentación durante el embarazo:

1. Índice glucémico bajo para una dieta diabética

El índice glucémico (IG) indica un número que muestra la velocidad con la que el cuerpo transforma los carbohidratos de un alimento en glucosa ( 2 ). Un dato interesante es que dos alimentos con la misma cantidad de carbohidratos pueden tener un índice glucémico diferente.

Cuanto menor sea el número, menor será el impacto de ese alimento en el nivel de azúcar en sangre. Cuanto menor sea el índice, más lenta será la digestión, por lo tanto, los niveles de azúcar en sangre aumentarán de forma lenta y constante ( 3 ). Los alimentos con índice glucémico:

• 55 o menos se considera bajo (bueno)
• 56-69 se considera un medio
• 70 o más se considera alto (malo)

Por lo tanto, antes de comprar cualquier alimento o bebida, busque el índice glucémico en la etiqueta.

2. Baja carga glucémica en la dieta diabética

La carga glucémica (CG) de los alimentos es un número que indica en qué medida el consumo de un determinado alimento aumenta el nivel de glucosa en sangre de una persona ( 4 ). Tenemos que multiplicar el IG del alimento por la cantidad de gramos de carbohidratos en una sola porción y luego dividir el número dado por 100.

• La carga glucémica entre 1 y 10 es baja
• Un GL entre 11 y 19 se considera moderado.
• La carga glucémica que es de 20 o más se considera alta.

Para las personas con diabetes, es conveniente que su dieta tenga valores bajos de CG.( 5 )

Tabla 1: Carga glucémica e índice glucémico de diferentes fuentes de alimentos ( 6 )

Índice de insulina

El índice de insulina se refiere a la capacidad del alimento para elevar el nivel de insulina después de 2 horas de su ingesta ( 7 ).

Tabla 2: Índice de insulina en los alimentos para diferentes fuentes de alimentos ( 8 )

9 consejos estupendos para la dieta india durante el embarazo con diabetes gestacional

Todos sabemos que una dieta adecuada desempeña un papel fundamental en el control de la diabetes. Las mujeres con diabetes durante el embarazo deben consultar a un nutricionista autorizado para que les diseñe la mejor dieta. Esto garantiza que obtengan una nutrición adecuada para ellas y para el bebé que crece en su interior.

A continuación, se presentan 9 consejos importantes para recordar al planificar una dieta para el embarazo con diabetes gestacional:

1. Los carbohidratos también se pueden encontrar en alimentos saludables

Los carbohidratos no sólo se encuentran en alimentos con azúcares procesados ​​como los refrescos, sino también en alimentos que contienen azúcares naturales como la leche, las frutas, el yogur, etc. ( 9 ).

2. Incluya yogur griego en la dieta para diabéticos

Preferiblemente, toma yogur griego, que está de moda en estos momentos por todas las buenas razones. El yogur griego es un yogur natural, que tiene más proteínas, menos carbohidratos que el yogur normal y es rico en calcio, además de tener probióticos, las bacterias buenas que pueden ayudar a la digestión durante el embarazo ( 10 ).

3. Cíñete a los carbohidratos recomendados en la dieta para diabéticos

Si consume alimentos ricos en carbohidratos en una comida y luego los evita en otras comidas, igualmente aumentará su nivel de azúcar en sangre. Por lo tanto, siempre debe respetar los carbohidratos recomendados en su dieta.

4. No te saltes las comidas

Nunca te saltes una comida ya que eso puede hacerte sentir muy hambriento y tender a comer más durante la siguiente comida ( 11 ).

5. Coma comidas pequeñas

Coma comidas pequeñas, preferiblemente cada 2 o 3 horas. Puede tomar un refrigerio saludable, ensalada y frutas entre comidas. Sin embargo, asegúrese de mantener al menos una hora y media o dos de intervalo entre el refrigerio y la siguiente comida.

6. Opte por el arroz integral en lugar del blanco

Si usted come arroz, prefiera siempre el arroz integral al arroz blanco debido a su bajo IG ( 12 ).

7. Nunca dudes en aclarar dudas

Si se siente incómodo después de comer cualquier alimento, deje de consumirlo y hable con su médico al respecto.

8. Limite la ingesta de sal

Consumir más sal puede provocar retención de líquidos y aumentar aún más la hinchazón durante el embarazo ( 13 ). También puede provocar hipertensión gestacional, que, junto con la diabetes gestacional, puede ser muy riesgosa tanto para la madre como para el bebé.

9. Depende de los alimentos hechos en casa

Procura consumir alimentos preparados en casa siempre que puedas. Si compras comidas o bebidas envasadas y listas para consumir, asegúrate de comprobar las fechas de fabricación y caducidad, así como la lista de ingredientes para asegurarte de que no contengan azúcar añadido.

Algunos consejos sobre qué hacer y no hacer en la dieta para diabéticos durante el embarazo

Durante el embarazo, hay ciertas cosas que debes hacer y no hacer que debes seguir para garantizar que tú y el bebé que crece dentro de ti se mantengan saludables.

• • Incluya verduras con menos almidón, ya que son ricas en fibra, minerales y vitaminas.
  • Incluya alimentos ricos en proteínas como huevos , semillas, nueces , pescado , carne, etc. Estos alimentos no solo lo harán sentir lleno, sino que tampoco aumentarán sus niveles de glucosa.
  • Seleccione carnes magras y productos lácteos con bajo contenido de grasa.
  • Bebe de 9 a 12 vasos de agua todos los días y mantente bien hidratado.
  • Coma frutas frescas en lugar de jugos de frutas.
  • Incluya dos porciones de frutas y verduras cada día en sus comidas, ya que están cargadas de fibra, vitaminas y minerales.
  • Si es vegetariano estricto, incluya legumbres, cereales, legumbres, frutos secos y granos integrales en su dieta para diabéticos como fuente de proteínas.
  • No comas alimentos fritos.
  • Nunca comas comida chatarra . ( 14 )
  • No beba refrescos ( 15 ).
  • Reducir la ingesta de aceite y mantequilla ( 16 ).

Ejemplo de plan de dieta india para embarazadas con diabetes gestacional

A continuación se muestra un ejemplo de menú de dieta para diabéticos durante el embarazo que garantiza la nutrición necesaria para el bebé y controla el nivel de glucosa de la embarazada. Comer a tiempo y garantizar un intervalo suficiente entre comidas son igualmente importantes cuando se trata de una dieta para diabéticos.

Una vez que tenga una idea general de cómo seleccionar los alimentos, puede realizar los cambios apropiados en los alimentos según el consejo de su médico y también seguir controlando sus niveles de azúcar.

Temprano en la mañana (6:30 a 7 am)

• Empieza el día con un vaso de 250 ml de leche desnatada (sin azúcar). Si prefieres una de sabor, puedes añadir cardamomo, canela o kesar.
• También puedes comer alimentos secos como tostadas integrales o galletas digestivas (sin azúcar). Limítate a 1 o 2 piezas.
• Consumir de 4 a 5 almendras remojadas durante la noche proporcionará proteínas y omega 3 para un buen comienzo.

Desayuno (8:30 a 9 am)

• Cualquiera de estos: upma de verduras, tres idlis, dos dosas simples de tamaño mediano, dos paratha rellenas de verduras o dos piezas medianas de moong dal o besan chila rellenas de verduras.
• Un tazón de sambar/chutney verde (prefiero no agregar coco)/cuajada baja en grasas como acompañamiento
• Un huevo cocido (opcional) (si eres vegetariano, puedes tomar 1 katori chena pequeño sin azúcar)

Media mañana (11 am)

• Una fruta de tamaño mediano. La yamuna negra, la pera, la guayaba, el musambi, la granada, etc. son perfectas para esta época.
• Puedes tomar agua de coco tierno o un vaso de limonada (agua de limón fresca).

Almuerzo (12:30 a 13:00 horas)

• Un tazón pequeño de ensalada de verduras.
• 2 chapattis medianos de trigo integral o multigrano y tres cucharadas de pulao hecho con arroz integral o simplemente tres chapattis medianos simples.
• 1 katori mediano de Dal tadka / curry de pescado / curry de pollo / sambar / rasam (preparación menos aceitosa y picante)
• 1 katori mediano Verduras salteadas/ huevo bhurji/ paneer con salsa menos aceitosa
• Una cucharadita de ghee

Media tarde (14:30 h)

• 1 taza de Chaas con 2-3 nueces

Tarde (16 a 16.30 h)

• Un vaso de leche (si no quieres tomarla, añade 1 fruta)
• Snacks: 1 sándwich de queso a la parrilla, 1 tostada francesa multigrano mediana y 2 o 3 piezas de khakhras.
• Maní/Chana tostado/Makhanas (cantidades 6-7; tamaño de la porción: el tamaño de su dedo anular)

Tarde en la noche (de 18:00 a 18:30 h)

• Un bol de cereales con leche, muesli, copos de trigo, copos de avena sin azúcar, etc. o un bol de brotes cocidos al vapor.

Cena previa (19:30 a 20 h)

• 1 ½ katori Sopa de verduras/sopa de pollo

Cena (de 20 a 20.30 horas)

• Dos chapatis multigrano de tamaño mediano/3 idlis/tres cucharadas de arroz integral
• Paneer mutter/ sambar/ curry de verduras mixtas/ moong dal/ palak paneer
• Una cucharadita de ghee

Hora de acostarse (al menos una hora y media después de la cena)

• Un vaso de leche tibia baja en grasa

Después de las comidas, no olvides dar un paseo de 15 minutos . Considéralo también como parte de tu dieta. Puedes hacer los cambios necesarios en los elementos mencionados anteriormente según tus gustos y preferencias y consultando a un nutricionista. A continuación, te damos algunos consejos más:

• Agregar fibra a la masa de chapati o roti asegura la ingesta de fibra necesaria.
• Puedes agregar un puñado de semillas de soja remojadas mientras preparas la masa para idly o dosa.

Algunos bocadillos indios bajos en azúcar recomendados para incluir en la dieta para diabéticos

La siguiente lista incluye varios alimentos que contienen menos azúcar y se consideran buenos para las mujeres embarazadas:

• Dosa simple de grano integral
• Trigo y methi khakhra
• Ragi roti
• Chutney de menta como salsa o para untar
• Galletas digestivas

Esperamos que este plan de alimentación india para embarazadas con diabetes gestacional te resulte útil. Independientemente de lo que quieras comer, asegúrate de consultar primero con tu médico o nutricionista. Algunos alimentos que le sientan bien a otra mujer embarazada pueden no ser buenos para ti. Así que ten cuidado y come lo que te recomiendan.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo seguir una dieta para controlar la diabetes gestacional?

Sí, por supuesto. Esto puede ayudar a controlar los alimentos que consumes. Opta por alimentos ricos en fibra y con un índice glucémico bajo.

2. ¿Qué alimentos pueden ayudar a controlar la diabetes gestacional?

Una alimentación a tiempo y no rica en carbohidratos puede ayudar. Asegúrate de no comer nada demasiado dulce. El yogur griego también puede formar parte de una dieta habitual.

3. ¿Puedo comer alimentos fuera de casa si tengo diabetes gestacional?

Sí, con moderación. Está bien comer de vez en cuando. Asegúrate de tener control sobre la cantidad y elige los alimentos con cuidado.

4. ¿Puedo comer productos de harina refinada si tengo diabetes gestacional?

No, no es seguro. La harina refinada puede provocar que los niveles de azúcar se disparen. No se recomienda su consumo para mujeres que padecen diabetes gestacional.

Visita nuestras redes sociales

Referencias

1. Amy Leung Hui, Gustaaf Sevenhuysen, Dexter Harvey, Elizabeth Salamon, Barreras y estrategias de afrontamiento de las mujeres con diabetes gestacional para seguir los consejos dietéticos, Mujeres y parto, Volumen 27, Número 4, 2014 – https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1871519214000663#
2. Mahajan, A., Donovan, LE, Vallee, R. et al. Nutrición basada en evidencia para la diabetes mellitus gestacional. Curr Diab Rep 19, 94 (2019) – https://link.springer.com/article/10.1007/s11892-019-1208-4#
3. Shannan M. Grant, Thomas MS Wolever, Deborah L. O'Connor, Rosane Nisenbaum, Robert G. Josse,
   Efecto de una dieta de bajo índice glucémico sobre la glucemia en mujeres con hiperglucemia gestacional,
   Diabetes Research and Clinical Practice, Volumen 91, Número 1, 2011 – https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S016882271000447X#
4. Ma W-J, Huang Z-H, Huang B-X, et al. Intensive low-glycaemic-load dietary intervention for the management of glycaemia and serum lipids among women with gestational diabetes: a randomized control trial. Public Health Nutrition. 2015;- https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/intensive-lowglycaemicload-dietary-intervention-for-the-management-of-glycaemia-and-serum-lipids-among-women-with-gestational-diabetes-a-randomized-control-trial/
5. Eleazu CO. The concept of low glycemic index and glycemic load foods as panacea for type 2 diabetes mellitus; prospects, challenges and solutions. Afr Health Sci. 2016 Jun – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4994556/#
6. Fiona S. Atkinson, Kaye Foster-Powell, Jennie C. Brand-Miller; International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values: 2008. Diabetes Care 1 December 2008 – https://diabetesjournals.org/care/article/31/12/2281/24911/
7. Mirmiran, P., Esfandiari, S., Bahadoran, Z. et al. Dietary insulin load and insulin index are associated with the risk of insulin resistance: a prospective approach in tehran lipid and glucose study. J Diabetes Metab Disord 15, 23 (2015) – https://link.springer.com/article/10.1186/s40200-016-0247-5#
8. Jiansong Bao, Vanessa de Jong, Fiona Atkinson, Peter Petocz, Jennie C Brand-Miller, Food insulin index: physiologic basis for predicting insulin demand evoked by composite meals2, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 90, Issue 4, 2009 – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523232657#
9. Zhang Hehua , Xia Yang , Zhang Xiangsu , Chang Qing , Zhao Yuhong, Carbohydrate intake quality and gestational diabetes mellitus, and the modifying effect of air pollution, Frontiers in Nutrition, 9,2023 – https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2022.992472/full
10. Seyed-Amir Tabatabaeizadeh, Niayesh Tafazoli, Effect of probiotic yogurt on gestational diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis, Diabetes Metabolic Syndrome: Clinical Research Reviews, Volume 17, Issue 4, 2023 – https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1871402123000541#
11. Rachael Si Xuan Loo, Fabian Yap, Chee Wai Ku, Yin Bun Cheung, Kok Hian Tan, Jerry Kok Yen Chan, See Ling Loy, Maternal meal irregularities during pregnancy and lifestyle correlates, Appetite, Volume 168, 2022 – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666321006541#
12. Abdul Rahim AF, Norhayati MN, Zainudin AM. The effect of a brown-rice diets on glycemic control and metabolic parameters in prediabetes and type 2 diabetes mellitus: a meta-analysis of randomized controlled trials and controlled clinical trials. PeerJ. 2021 May 26 – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8164413/#
13. Mao C, Liu R, Bo L, Chen N, Li S, Xia S, Chen J, Li D, Zhang L, Xu Z. Las dietas ricas en sal durante el embarazo afectaron el sistema renina-angiotensina renal del feto y de la descendencia. J Endocrinol. 1 de junio de 2013 – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4406098/#
14. Dominguez LJ, Martínez-González MA, Basterra-Gortari FJ, Gea A, Barbagallo M, Bes-Rastrollo M. Consumo de comida rápida e incidencia de diabetes gestacional en el proyecto SUN. Más uno. 12 de septiembre de 2014; 9 – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4162567/#
15. Mikel Donazar-Ezcurra, Cristina Lopez-del Burgo, Miguel A. Martinez-Gonzalez, Francisco J. Basterra-Gortari, Jokin de Irala, Maira Bes-Rastrollo, Consumo de refrescos y riesgo de diabetes gestacional en el proyecto SUN,
    Nutrición Clínica, Volumen 37, Número 2, 2018- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261561417300559#
16. Mustad VA, Huynh DTT, López-Pedrosa JM, Campoy C, Rueda R. El papel de los carbohidratos dietéticos en la diabetes gestacional. Nutrientes. 31 de enero de 2020: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7071246/#

Mira tambienCómo tratar una infección del tracto respiratorio superior durante el embarazo