¿Es seguro consumir edulcorantes artificiales durante el embarazo?

La diabetes durante el embarazo o diabetes gestacional es una complicación muy común en el embarazo que toda futura mamá quiere evitar. Si bien reducir el consumo de azúcar y alimentos dulces es la mejor manera de controlar los niveles de glucosa en sangre, ¿es factible para todas? Lamentablemente, no. No es tan fácil y muchas mujeres intentan reemplazar el azúcar con edulcorantes artificiales. ¿Se pueden tomar edulcorantes artificiales durante el embarazo?

Cuando estás embarazada, la dinámica cambia un poco. Ya no se trata solo de tu salud, sino también de la del bebé. Todo lo que consumes puede llegar al bebé y afectarlo también. Debes tener cuidado y estar segura de las consecuencias antes de consumir algo. Vamos a profundizar y descubrir si puedes tomar edulcorantes artificiales durante el embarazo.

En este artículo

• ¿Qué son los edulcorantes artificiales?
• ¿Es seguro utilizar edulcorantes artificiales durante el embarazo?
• ¿Cuáles son los diferentes tipos de edulcorantes artificiales?
• ¿Cuál es la ingesta recomendada de edulcorantes artificiales durante el embarazo?
• Edulcorantes artificiales que se pueden consumir sin riesgo durante el embarazo
• Edulcorantes artificiales que se deben evitar durante el embarazo
• Beneficios de los edulcorantes artificiales durante el embarazo
• ¿Efectos secundarios de los edulcorantes artificiales durante el embarazo?
• Preguntas frecuentes

¿Qué son los edulcorantes artificiales?

Los edulcorantes artificiales son alternativas al azúcar y otros productos similares que le dan un sabor dulce al consumirlos. Los edulcorantes artificiales brindan dulzura sin las calorías y otros efectos secundarios del consumo regular de azúcar. El cuerpo no metaboliza estos edulcorantes artificiales, por lo que la lengua percibe el sabor dulce, pero el cuerpo no obtiene las calorías. ( 1 a)

Los edulcorantes artificiales son muy populares entre quienes padecen diabetes y quienes evitan el azúcar por diversas razones de salud. También conocidos como sustitutos del azúcar, estos edulcorantes artificiales son aditivos alimentarios que tienen como objetivo proporcionar el sabor que proporcionaría el azúcar.

Algunos de estos edulcorantes artificiales proporcionan un dulzor intenso, por lo que solo se necesita una pequeña cantidad de estos edulcorantes para reemplazar grandes cantidades de azúcar. Por lo tanto, si agrega muy poco de este edulcorante a su alimento, puede proporcionar el dulzor de una cantidad mucho mayor de azúcar. ( 1b )

¿Es seguro utilizar edulcorantes artificiales durante el embarazo?

Ahora, la pregunta principal es: “¿Es seguro consumir estos edulcorantes artificiales durante el embarazo?”

Según un estudio sobre la “Relación entre el consumo de bebidas endulzadas artificialmente durante el embarazo y el IMC infantil” ( 2 ), el consumo de edulcorantes artificiales puede no aumentar el peso de la embarazada, pero sí provocar un aumento de peso fetal. El estudio muestra que los bebés nacidos de mujeres que consumieron bebidas endulzadas artificialmente eran más grandes y pesados ​​que los bebés nacidos de mujeres que consumieron bebidas endulzadas regularmente.

No se sabe con claridad cómo o por qué estos edulcorantes artificiales provocan un aumento de peso fetal, pero existe una correlación. Estos bebés son más grandes y pesados ​​al nacer y crecen hasta convertirse en individuos más pesados ​​que otros, lo que provoca problemas de salud en etapas posteriores de la vida.

Aunque la FDA aprueba algunos edulcorantes artificiales para las mujeres embarazadas, el estudio y algunas otras fuentes, incluida Harvard Health ( 3 ), sugieren que las mujeres embarazadas eviten dichas bebidas cuando quieran reducir el azúcar durante el embarazo. Dado que estos edulcorantes solo añaden sabor a la comida y no tienen un valor nutricional considerable, no hay ningún beneficio en consumirlos.

¿Cuáles son los diferentes tipos de edulcorantes artificiales?

En la actualidad, el aumento del consumo de edulcorantes artificiales por diversas razones ha provocado la entrada al mercado de múltiples variedades de edulcorantes artificiales. Algunos de los sustitutos del azúcar comúnmente disponibles en el mercado general son ( 4 ):

1. Rebaudiósido A

Comúnmente conocida como Stevia en el mercado, está presente predominantemente en refrescos y jugos. Según la FDA, este edulcorante es seguro durante el embarazo y tiene una clasificación GRAS.

2. Acesulfamo de potasio

Más conocido como Sunett, está presente en productos horneados, pudines, postres helados y gelatinas sin azúcar. Según la FDA, el uso moderado de Sunett es seguro durante el embarazo.

3. Aspartamo

Más conocido como Equal/Nutra Sweet, es muy popular en el mercado general entre quienes desean evitar el azúcar. Según la FDA, el consumo moderado de este edulcorante es seguro tanto durante el embarazo como durante la lactancia. Sin embargo, lo recomiendan las mujeres que padecen enfermedades como la fenilcetonuria o enfermedades hepáticas, y aquellas que tienen niveles elevados de fenilalanina (un componente del aspartamo) en la sangre.

4. Sucralosa

Más comúnmente conocida en el mercado como Splendo, es un edulcorante no calórico derivado del azúcar. Puedes encontrar sucralosa en bebidas no alcohólicas, postres lácteos congelados, jugos de frutas, productos horneados, mezclas para hornear e incluso en salsas y aderezos. Según la FDA, la sucralosa es segura durante el embarazo, ya que no contiene calorías ni tiene efecto sobre la glucosa en sangre.

5. Neotamo

El neotamo es un derivado químico del aspartamo y no se utiliza mucho. Es mucho más dulce que el aspartamo.

6. Sacarina

La sacarina puede atravesar la barrera placentaria y llegar al feto, pero no supone ningún riesgo para el embarazo ni para el bebé. Hasta hace poco, Canadá no permitía el uso de este edulcorante.

7. Taumatina

La taumatina es una proteína dulce de origen vegetal que el cuerpo procesa igual que otras proteínas dietéticas.

8. Polidextrosa

Es una glucosa sintética, no digerible, que aporta textura a los alimentos sin añadir dulzor. Se utiliza habitualmente con fines comerciales y es una fibra dietética. Su consumo durante el embarazo no supone ningún riesgo.

¿Cuál es la ingesta recomendada de edulcorantes artificiales durante el embarazo?

Durante el embarazo, es recomendable limitar el consumo de estos edulcorantes artificiales. No existen suficientes estudios sobre los efectos de la ingesta regular de estos edulcorantes durante el embarazo. La FDA recomienda que la población en general no consuma más del límite indicado para cada tipo de edulcorante artificial.

Por lo tanto, una mujer embarazada debería consumir una cantidad mucho menor que esta. Su médico o dietista puede ayudarle a identificar el límite exacto de seguridad para su consumo habitual de edulcorantes artificiales después de evaluar su estado de salud actual y los riesgos durante el embarazo.

Los niveles de seguridad de los edulcorantes artificiales para la población general, según las directrices de la FDA, son:

• Igual / Natura – 75 sobres
• Sunnet – 23 paquetes
• Splendo – 23 paquetes
• Neotame – 23 paquetes
• Sacarina – 45 paquetes
• Truvia – 45 paquetes

Edulcorantes artificiales que se pueden consumir sin riesgo durante el embarazo

La FDA certifica los productos como seguros y no seguros para diferentes categorías de personas según los efectos que el producto pueda tener sobre su salud. Los edulcorantes artificiales o no nutritivos que se consideran seguros durante el embarazo son ( 5 ):

• Estevia
• Sueño
• Igual
• Nutra dulce
• Esplendor

Edulcorantes artificiales que se deben evitar durante el embarazo

Algunos edulcorantes artificiales, aunque no añaden calorías ni aumentan los niveles de glucosa en sangre, pueden tener otros efectos secundarios en las mujeres embarazadas. Como no hay mucha investigación al respecto, no hay datos suficientes disponibles sobre los efectos secundarios o los efectos a largo plazo del uso de edulcorantes artificiales durante el embarazo. Los edulcorantes artificiales que la FDA recomienda evitar durante el embarazo son:

• Sacarina
• Ciclamato

Beneficios de los edulcorantes artificiales durante el embarazo

Los edulcorantes artificiales están ganando popularidad a medida que la gente habla más sobre las desventajas del azúcar común. Hoy en día, muchas personas están cambiando el azúcar común por edulcorantes artificiales por los siguientes beneficios:

• Añade dulzura a los alimentos.
• No añade calorías
• Necesitas muy poco de estos edulcorantes en comparación con el azúcar normal para obtener la dulzura que deseas.
• Puede suprimir el hambre y el apetito, ayudándote así a comer menos.
• Puede ayudar a mantener bajo control la diabetes gestacional y los niveles de glucosa en sangre.

Efectos secundarios de los edulcorantes artificiales durante el embarazo

La mayoría de estos edulcorantes artificiales se derivan de diversos compuestos químicos. Algunos de los efectos secundarios más comunes de estos edulcorantes artificiales son:

• Hinchazón
• Diarrea
• Migrañas o dolores de cabeza
• Aumento de peso (puede que comas más calorías pensando que estás reduciendo el consumo al evitar las calorías provenientes del azúcar)
• Visión borrosa (el consumo excesivo de aspartamo puede provocar esto)
• Puede cambiar las bacterias intestinales
• El consumo regular puede provocar intolerancia a la glucosa. ( 6 )

Algunos estudios muestran una correlación entre el consumo regular de un edulcorante en particular, el aspartamo, y el cáncer. Algunos estudios concluyen que el edulcorante es cancerígeno. Estos estudios creen que el aspartamo puede provocar un aumento de peso en el futuro, lo que a su vez aumenta el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

Sin embargo, según la FDA, no hay pruebas concretas de esta correlación. Estudios recientes concluyen que el consumo continuo de altas cantidades de aspartamo puede aumentar ligeramente el riesgo de distintos tipos de cáncer. ( 7 )

La OMS desaconseja el uso de edulcorantes artificiales para controlar el aumento de peso. Según la OMS, el consumo de edulcorantes artificiales no controla el aumento de peso. Su uso continuo puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares e incluso la mortalidad en adultos. ( 8 ) Por lo tanto, si consume edulcorantes artificiales durante el embarazo para controlar el aumento de peso, puede que no sea una buena idea.

El embarazo es una etapa crucial en la vida de cualquier mujer. Es importante ser proactiva y tener cuidado con lo que se consume. Si bien la FDA aprueba el consumo de muchos edulcorantes artificiales durante el embarazo, es importante no consumirlos en exceso. El hecho de que estos edulcorantes no sumen calorías no significa que se puedan consumir más calorías en otras formas.

Preguntas frecuentes

1. ¿Es mejor el edulcorante que el azúcar durante el embarazo?

No existen suficientes datos de investigación sobre los efectos a largo plazo del consumo de edulcorantes artificiales durante el embarazo. En general, se recomienda que las mujeres embarazadas eviten o consuman cantidades mínimas de estos edulcorantes artificiales para no afectar la salud del feto.

2. ¿Los edulcorantes artificiales atraviesan la placenta?

Sí, atraviesan la placenta y afectan la salud del bebé. Algunos estudios muestran que el consumo habitual de bebidas con edulcorantes artificiales durante el embarazo puede dar lugar a bebés más grandes o más pesados ​​que el promedio, que pueden llegar a convertirse en adultos con sobrepeso y problemas de salud.

3. ¿Pueden los edulcorantes artificiales ayudar a controlar el aumento de peso durante el embarazo?

Aunque los edulcorantes artificiales no contienen calorías como el azúcar, pueden provocar un aumento de peso en el futuro. La OMS desaconseja el uso de edulcorantes artificiales durante el embarazo para controlar el aumento de peso. Sugiere que las mujeres embarazadas consuman estos edulcorantes solo por su sabor o para controlar los niveles de glucosa en sangre.

Referencia

Visita nuestras redes sociales

1. Acerca de los edulcorantes artificiales – [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3982014 ]
2. Asociación entre el consumo de bebidas endulzadas artificialmente durante el embarazo y el IMC del lactante – [ https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2521471 ]
3. Asociación Estadounidense del Embarazo: edulcorantes artificiales seguros durante el embarazo – [ https://americanpregnancy.org/healthy-pregnancy/is-it-safe/artificial-sweeteners-and-pregnancy/]
4. Sustitutos del azúcar durante el embarazo
   [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229159/ ]
5. Tipos de edulcorantes artificiales – [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229159/ ]
6. Edulcorantes artificiales seguros durante el embarazo – [ https://americanpregnancy.org/healthy-pregnancy/is-it-safe/artificial-sweeteners-and-pregnancy/ ]
7. Efectos secundarios del aspartamo – [ https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/artificial-sweeteners-fact-sheet ]
8. Recomendación de la OMS contra el uso habitual de edulcorantes artificiales – [ https://www.who.int/news/item/15-05-2023-la-quien-recomienda-no-utilizar-edulcorantes-no-azucarados-para-el-control-de-peso-en-una-nueva-directriz ]

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