15 alimentos indios que debes evitar durante el embarazo

Una vez que se calma la emoción inicial de la concepción, comienzas a recibir muchos consejos sobre qué comer y qué no hacer durante este período crucial, especialmente en la India. Las mujeres de la India tienen innumerables costumbres, modas, hábitos alimentarios y costumbres religiosas que pueden confundirlas sobre qué comer y qué no comer. En lo que respecta a lo que no se debe comer, este artículo enumera 15 alimentos indios que se deben evitar durante el embarazo.

Los nueve meses de embarazo son un período en el que la futura madre debe tomar muchas precauciones para garantizar la seguridad y la salud del bebé. El embarazo y los antojos de comida van de la mano. No todos los alimentos son buenos durante el embarazo. Descubra los 15 alimentos principales que debe evitar durante el embarazo.

Tabla de contenido

1. 15 alimentos que debes evitar durante el embarazo
2. Preguntas frecuentes
3. Referencias

15 alimentos que debes evitar durante el embarazo

A continuación se presenta una lista de algunos alimentos que se deben evitar durante el embarazo porque se sabe que representan riesgos para usted y su bebé.

1. Productos lácteos no pasteurizados

Los productos lácteos se consideran la mejor fuente de vitamina D y otros nutrientes valiosos. Sin embargo, la leche cruda es una fuente de muchos microorganismos letales que pueden afectar negativamente a la salud y el bienestar de usted y de su bebé. Puede consumir leche pasteurizada en lugar de leche cruda.

La bacteria Listeria se encuentra en abundancia en la leche cruda y los productos lácteos y se sabe que es responsable de provocar abortos espontáneos. Por lo tanto, evite el consumo de leche cruda y productos lácteos mientras esté embarazada.

2. Evite el sushi

Se debe evitar el consumo de sushi o pescado crudo durante el embarazo, ya que contiene parásitos que pueden provocar molestias abdominales. Las bacterias presentes en el sushi también pueden provocar intoxicación alimentaria. Por lo tanto, no coma sushi, ya que el sistema inmunológico se ve debilitado durante el embarazo y puede resultar peligroso tanto para usted como para su bebé.

3. Huevos y carne poco cocidos

Se sabe que los huevos y la carne mal cocidos afectan la salud del bebé. Estos alimentos contienen la bacteria salmonela y su intoxicación puede provocar un parto prematuro e incluso una deshidratación grave. Asegúrese de comer huevos bien cocidos hasta que las partes amarillas y blancas estén firmes y la carne hasta que esté blanda y se pueda masticar fácilmente.

4. Evite el hígado

Las vísceras son ricas en hierro, vitamina A y B12, zinc, cobre y selenio. Son nutritivas para las embarazadas, pero su consumo excesivo puede provocar malformaciones congénitas y abortos espontáneos en el primer trimestre del embarazo. Por ello, es posible que hayas oído que las embarazadas no deben consumir productos derivados del hígado ni embutidos de hígado durante el embarazo. Esto se debe a que las vísceras retienen altas cantidades de retinol o vitamina A que pueden perjudicar tu embarazo. Así que no te asustes; una ingesta moderada no es perjudicial para tu bebé.

5. Cafeína

La cafeína es perjudicial durante el embarazo. El consumo excesivo de cafeína o la adicción pueden poner en riesgo el embarazo. Puede provocar muerte fetal, bajo peso al nacer y múltiples problemas. La cafeína se encuentra en el café, el té, el chocolate y los productos derivados del café. En las mujeres embarazadas, la cafeína se absorbe fácilmente en el cuerpo y llega al cuerpo del feto a través de la placenta.

Además, el cuerpo del feto no puede metabolizar la cafeína porque no tiene la enzima que la metaboliza. Entonces, su cuerpo comienza a depositar el exceso de cafeína, lo cual es perjudicial. El Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos recomienda 200 mg de cafeína al día para las mujeres embarazadas. Por lo tanto, puedes tomar de dos a tres tazas de café al día, pero no más que eso; también puedes tomar café descafeinado para satisfacer tu deseo.

Haga clic aquí para leer más sobre la cafeína durante el embarazo.

6. Mariscos que contienen alto contenido de mercurio

Evite comer pescados de mar como pez espada, tiburón, blanquillo, atún y atún blanco enlatado, ya que estos peces de gran tamaño contienen grandes cantidades de mercurio en su carne. El mercurio es un elemento muy letal, por lo que no debe comer mariscos durante el embarazo.

Además, evite los mariscos que hayan estado expuestos a la contaminación industrial, es decir, los pescados que se producen en lagos y arroyos locales. Haga clic aquí para leer si es seguro comer pescado durante el embarazo.

7. Jugos no pasteurizados

Los jugos no pasteurizados suelen contener bacterias dañinas como E. coli y salmonela que pueden ser perjudiciales para usted y su bebé en gestación. Su infección puede incluso provocar meningitis congénita, así que no se arriesgue a ser víctima de ella.

La pasteurización es un proceso especializado que implica calentar a una temperatura específica durante un tiempo determinado y luego enfriar de forma repentina. Esto mata por completo las bacterias notorias.

8. Deliciosos quesos blandos

Algunos quesos blandos contienen listeria, una bacteria específica que puede ser peligrosa durante el embarazo ( 1 ). Además, el contenido de agua del queso blando es mayor, lo que fomenta la proliferación y el crecimiento de bacterias no deseadas. Comer queso blando puede provocar muerte fetal, aborto espontáneo y múltiples complicaciones durante el embarazo. Puede tomar queso blando pasteurizado con precaución para evitar complicaciones.

9. Evite los alimentos refrigerados

Las mujeres embarazadas no deben consumir alimentos almacenados en el frigorífico, ya que los ingredientes pierden su valor nutritivo si se conservan durante mucho tiempo. Coma alimentos recién preparados o cocinados, ya que son saludables y nutritivos.

Prepare ensaladas de frutas y verduras frescas y consuma un plato con cada comida. Es una opción saludable frente a la comida chatarra almacenada.

10. Alcohol

El consumo de alcohol durante el embarazo aumenta definitivamente el riesgo. Puede provocar muerte fetal, aborto espontáneo y defectos de desarrollo ( 2 ). No hay moderación en lo que respecta al alcohol. En este artículo, no sugerimos que las mujeres embarazadas tomen ninguna cantidad de alcohol. Es mejor evitarlo durante unos días.

11. Evite el pescado poco cocido o crudo

El pescado crudo o sin cocinar tiene mayores probabilidades de estar contaminado por bacterias o parásitos. La salmonela y la listeria son las bacterias más comunes que se encuentran en el pescado crudo. Las mujeres embarazadas deben evitar el pescado crudo, ya que las infecciones pueden provocar vómitos, diarrea, deshidratación y debilidad muscular. A veces, puede ingresar al cuerpo del feto a través de la placenta y provocar parto prematuro, muerte fetal y pérdida del embarazo.

12. Evite la carne procesada

La carne procesada se está incorporando a nuestra alimentación diaria, pero si estás embarazada, deberías controlar tu consumo diario de carne procesada. Las carnes procesadas se están contaminando durante su preparación y almacenamiento. Los alimentos contaminados son perjudiciales para ti y tu bebé. A pesar de ello, contienen un exceso de sodio y grasas que se deben evitar durante el embarazo. Te sugerimos sustituir tu dieta de alimentos procesados ​​por alimentos caseros frescos.

13. Evite los brotes crudos

Los brotes crudos son alimentos populares, saludables y nutritivos. Sin embargo, en un ambiente húmedo pueden desarrollar salmonela, lo que puede causar infecciones alimentarias en mujeres embarazadas. Es imposible eliminar la salmonela lavando los brotes. Por lo tanto, si está embarazada y está pensando en consumir brotes crudos en su dieta diaria, tome precauciones adicionales para evitar complicaciones no deseadas. Asegúrese de almacenar los brotes correctamente para evitar la proliferación bacteriana. También puede cocinarlos y consumirlos. La contaminación de los brotes puede provocar vómitos, diarrea, calambres abdominales y fiebre alta, que a la larga no son adecuados para el feto.

14. Evite las frutas y verduras sin lavar

Las frutas y verduras son excelentes fuentes de nutrientes esenciales para el cuerpo, pero es necesario lavarlas bien antes de consumirlas crudas. Las frutas y verduras sin lavar pueden contener múltiples microbios que pueden dañar a las mujeres embarazadas. La contaminación se produce durante la cosecha, el procesamiento, el almacenamiento y el transporte. La salmonela y la listeria son los microbios más comunes que se encuentran en las frutas y verduras crudas y sin lavar. Además, el parásito Toxoplasma también permanece en las verduras sin lavar. Puede atravesar la placenta y entrar en el cuerpo del feto, y puede causar problemas de visión y de aprendizaje en etapas posteriores de la vida. Por lo tanto, como mujer embarazada, siempre debe practicar el consumo de verduras cocidas y bien lavadas. Siempre que coma frutas crudas, trate de lavarlas dos o tres veces y pelarlas antes de comerlas para evitar infecciones. También puede optar por jugos de frutas, pero asegúrese de que estén pasteurizados y sin conservantes ni azúcar añadido.

15. Evite los alimentos procesados

Los alimentos procesados ​​contienen muchas calorías, carbohidratos simples y grasas no saludables, lo que puede aumentar significativamente tu peso. Durante el embarazo, las madres deben llevar una dieta saludable rica en nutrientes, no en calorías vacías, ya que esto hará que engordes y provocará una acumulación innecesaria de grasa durante el embarazo que puede causar complicaciones. Por lo tanto, para mantenerte saludable, sigue una dieta casera adecuada con muchas frutas, verduras y proteínas.

Las mujeres embarazadas pueden disfrutar de todo el proceso modificando sus hábitos alimentarios. Sin embargo, la mayoría de los alimentos son seguros para el embarazo si se toman precauciones y se mantiene la higiene. Esperamos que “15 alimentos que se deben evitar durante el embarazo” te sirva de guía respecto de los riesgos asociados a los alimentos y cómo eliminarlos en tu caso.

Lea más sobre intoxicación alimentaria durante el embarazo aquí. ¡Le deseamos un embarazo saludable!

Preguntas frecuentes

1. ¿Qué no beber durante el embarazo?

El alcohol está estrictamente restringido durante el embarazo. Aparte de eso, puedes tomar cualquier bebida teniendo en cuenta su preparación y nivel de higiene y también evitar las bebidas con calorías vacías para una mejor salud.

2. ¿Qué jugo no es bueno para el embarazo?

Los zumos de fruta cruda que se venden en los puestos de los mercados no son saludables para las embarazadas, ya que pueden estar contaminados con múltiples microbios debido a la falta de higiene. También debes evitar los zumos de fruta envasados, azucarados y no pasteurizados, que aportan calorías no deseadas.

3. ¿Qué fruta se evita durante el embarazo?

No hay ninguna restricción en cuanto a las frutas, pero conviene consumir algunas en cantidades moderadas para evitar complicaciones. Entre ellas se encuentran la piña, los dátiles, el mango, las cerezas y la papaya.

4. ¿Son seguras las especias indias de uso común durante el embarazo?

Sí, siempre que se consuman con moderación. Las semillas de hinojo y el cilantro no son seguros si se consumen en exceso. Si se consumen como condimentos añadidos a algún plato, sí pueden ser seguros.

5. ¿Puedo consumir fenogreco durante el embarazo para reducir el calor en mi cuerpo?

El fenogreco es una excelente opción para refrescar el cuerpo. Sin embargo, se ha relacionado el consumo excesivo de estas semillas con abortos espontáneos. Consulta con tu médico si debes consumirlas.

6. ¿Puedo comer dulces indios durante el embarazo?

Sí, puedes. A muchas embarazadas les encantan los dulces. Estos pueden ser perfectos siempre y cuando no sufras diabetes gestacional.

7. ¿Son peligrosos los alimentos indios durante el embarazo?

No, en absoluto. De hecho, la comida india utiliza una variedad de ingredientes en su preparación habitual. Muchos de ellos tienen múltiples beneficios.

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Referencias

1. Seguridad alimentaria durante el embarazo
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2920771/
2. Consumo de alcohol durante el embarazo
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7061927/.

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