Sorbete de sandía y menta

Sorbete de sandía y menta casero. La receta rinde aproximadamente 3 tazas.

Ingredientes

• 4 libras de sandía, sin semillas y cortada en trozos grandes (es lo máximo que cabe en mi licuadora)
• 1 cucharada + 1 cucharadita de azúcar turbinado
• 3 limas, jugo
• 3 cucharadas de ron blanco
• pizca de sal marina
• 1 cucharada + 1 cucharadita de menta picada (¡desearía haber usado más de lo que se muestra en la imagen de arriba!)

Instrucciones

1. Mezcle los trozos de sandía, el azúcar, el jugo de limón y el ron en una licuadora. Triture la sandía (triturarla suena más divertido que hacerla puré, ¿no?).
2. Añade la menta y mezcla hasta que esté picada en trozos grandes.
3. Enfriar en el refrigerador durante 30 minutos.
4. Vierta la mezcla en su máquina para hacer helado y procese según las instrucciones del fabricante.
5. Páselo a un recipiente hermético y congélelo durante unas horas. Luego, sirva. El sorbete se congelará si se deja en el congelador durante más de unas horas. Simplemente déjelo sobre la mesada durante unos 20 minutos o hasta que se pueda servir con una cuchara.

Notas

Receta ligeramente adaptada de Cookin’ Canuck .

Nutrición

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Vea nuestra información nutricional completa aquí .

• Categoría: Postre helado

P.D.: ¡Esta mañana, este pequeño blog mío apareció en Simplesong ! ¡Qué gran manera de empezar el día!

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