Sopa de hamburguesa en olla instantánea

Sopa de hamburguesa en olla instantánea

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Sopa de hamburguesa en olla instantánea

¡Esta receta de sopa de hamburguesa en olla instantánea es una comida saludable para la noche de la semana que a todos les encantará! Está repleta de proteínas, vegetales y está lista en menos de 5 minutos. Prepara esta sopa de hamburguesa para el almuerzo o la cena de esta semana. ¡No te arrepentirás! Preparación: 50 minutos mins Cocción: 3 minutos mins Total: 53 minutos mins Porciones: 6 Guardar Guardado Pin Imprimir

Ingredientes

▢ 1 libra de carne molida
▢ 1 cebolla amarilla mediana, picada
▢ 4 dientes de ajo picados
▢ 1 batata mediana cortada en cubos
▢ 1 papa Yukon Gold cortada en cubos
▢ 3 hojas de laurel
▢ 1 cucharada de condimento italiano
▢ 2 cucharaditas de orégano molido
▢ 1 lata de 15 oz de tomates cortados en cubitos
▢ 1 lata de 15 oz de salsa de tomate
▢ 6 tazas de caldo de res*
▢ 2 tazas de verduras congeladas, usamos una mezcla de zanahoria, guisantes y maíz
▢ 2 tazas de coditos de macarrones

Instrucciones

Encienda la función de salteado de la olla instantánea y agregue la carne molida a la olla. Saltee durante 1 minuto y luego agregue la cebolla. Cocine durante 2 minutos más usando una espátula para desmenuzar la carne molida.
A continuación, agregue el resto de los ingredientes, revuelva bien y tape la olla instantánea.
Gire la válvula de presión para sellar, gírela a presión alta manual y configure el temporizador en 3 minutos.* La olla instantánea tardará aproximadamente 20 minutos en acumular presión para comenzar la cuenta regresiva desde 3 minutos.
Cuando suene el temporizador, libere rápidamente la presión y retire la tapa.
Servir inmediatamente.*

Consejos Notas

Generación de presión: aunque el tiempo de cocción para esta receta es de 3 minutos, la olla instantánea tarda entre 20 y 25 minutos en generar presión. ¡Planifique en consecuencia!
Caldo: es posible agregar más caldo una vez que la sopa esté lista. La sopa se espesará una vez que la guardes en el refrigerador, por lo que probablemente necesitarás agregar agua o caldo para diluirla antes de recalentarla.
Fideos: si va a preparar esta comida, cocine los fideos por separado antes de preparar la sopa. Coloque los fideos y suficiente agua para cubrirlos en la olla instantánea y cocínelos a presión alta durante 3 minutos. Retire los fideos de la olla instantánea, cuélelos, enjuáguelos con agua fría y déjelos a un lado. Agregue los fideos a la sopa antes de comer.
Esta receta se actualizó ligeramente el 7/1/2020, reduciendo la cantidad de condimento italiano.

Nutrición

Porción: 1 g, Calorías: 314 kcal, Carbohidratos: 36 g, Proteínas: 23 g, Grasas: 9 g, Fibra: 7 g, Azúcares: 10 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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