Pastel de calabaza con crema de plátano

Crema de plátano y calabaza con especias

¿Una crema deliciosa con sabor a pastel de calabaza? ¡Claro que sí! ¡Este postre helado vegano, que se prepara en menos de 5 minutos, tiene el mismo sabor que el otoño! Preparación: 10 minutos min Cocción: 0 minutos min Total: 10 minutos min Porciones: 4 Guardar Guardado Pin Imprimir

Ingredientes

• ▢ 4 plátanos medianos congelados
• ▢ 1 taza de puré de calabaza sin azúcar
• ▢ 1 cucharada de jarabe de arce
• ▢ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• ▢ 1,5 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
• ▢ 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar*
• ▢ 1/3 taza de mini chips de chocolate, opcional

Instrucciones

• Primero, sigue las instrucciones para congelar tus plátanos siguiendo este post.
• Una vez que los plátanos estén congelados, transfiéralos a una licuadora de alta velocidad o Vitamix.
• Agregue puré de calabaza, jarabe de arce, extracto de vainilla, especias para pastel de calabaza y leche de almendras.
• Licúa a velocidad alta hasta que todo quede hecho puré. Es posible que tengas que agregar una cucharada más o menos de leche de almendras para diluir los ingredientes. La consistencia debe ser como la de un batido muy espeso.
• Una vez hecho puré, cómelo inmediatamente para preparar un helado suave como si fuera un helado o transfiérelo a un molde para pan y espolvoréalo con chispas de chocolate y luego congélalo durante aproximadamente 2 horas.

Consejos Notas

• La información nutricional no incluye chispas de chocolate.

Nutrición

Calorías: 150 kcal, Carbohidratos: 37 g, Proteínas: 2 g, Grasas: 1 g, Fibra: 5 g, Azúcares: 19 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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