Granola de naranja y arándanos

Granola de naranja y arándanos

Esta receta saludable de granola está hecha con arándanos secos, avena y ralladura de naranja. ¡Está endulzada con miel para darle ese toque dulce y crujiente! ¡Agrégala a tu menú de desayuno esta semana! Por: Linley Richter Preparación: 10 minutos min Cocción: 30 minutos min Porciones: 8 porciones Guardar Guardado Pin Imprimir

Ingredientes

Seco

• ▢ 2,5 tazas de copos de avena, sin gluten
• ▢ 3/4 taza de arándanos secos, sin azúcar
• ▢ 1/2 taza de hojuelas de coco, sin azúcar
• ▢ 1/2 taza de almendras en rodajas
• ▢ 3 cucharadas de harina de linaza
• ▢ 1 cucharada de ralladura de naranja fresca

Húmedo

• ▢ 1/4 taza de aceite de coco, derretido
• ▢ 1/4 taza de miel
• ▢ 1 cucharadita de extracto de naranja

Instrucciones

• Primero, precalienta el horno a 160 ºC. Luego, cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
• En un recipiente grande, mezcle todos los ingredientes. Asegúrese de que todos los ingredientes secos estén cubiertos de manera uniforme con los húmedos.
• Hornee a 160 ºC durante 28-30 minutos, revolviendo cada 10 minutos. La granola debe quedar dorada cuando esté lista.
• Dejar enfriar. Conservar en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana.

Nutrición

Calorías: 287 kcal, Carbohidratos: 38 g, Proteínas: 6 g, Grasas: 14 g, Fibra: 5 g, Azúcares: 18 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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