Galletas de mantequilla de maní sin harina en sartén

Galletas de mantequilla de maní en sartén de hierro fundido

¡Una galleta de mantequilla de maní sin harina en sartén de hierro fundido que se prepara en menos de una hora! Preparación: 10 minutos mins Cocción: 18 minutos mins Total: 28 minutos mins Porciones: 10 Guardar Guardado Pin Imprimir

Ingredientes

Húmedo

• ▢ 1 taza de mantequilla de maní líquida totalmente natural, cualquier mantequilla de nueces líquida funciona
• ▢ 2 huevos grandes
• ▢ 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Seco

• ▢ ⅔ taza de azúcar de palma de coco o azúcar morena
• ▢ 3 cucharadas de harina de coco
• ▢ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ▢ pizca de cucharadita de sal marina
• ▢ ½ taza de chispas de chocolate sin lácteos

Coberturas

• ▢ crema batida o glaseado casero
• ▢ Chispas de arcoíris
• ▢ mantequilla de maní

Instrucciones

• En primer lugar, precaliente el horno a 350ºF. A continuación, rocíe una sartén de hierro fundido de 9 x 9 pulgadas con una cantidad generosa de aceite en aerosol antiadherente y reserve.
• Coloque todos los ingredientes en un recipiente grande y mezcle. La textura debe ser similar a la de la masa para galletas.
• Transfiera la masa a la sartén y use una espátula para distribuirla uniformemente.
• Hornee a 350ºF durante 17-19 minutos o hasta que los lados comiencen a dorarse.
• Dejar enfriar durante al menos 15 minutos antes de cortar y servir.

Consejos Notas

• La información nutricional no incluye aderezos.

Nutrición

Calorías: 290 kcal, Carbohidratos: 31 g, Proteínas: 7 g, Grasas: 17 g, Fibra: 3 g, Azúcares: 25 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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