Cómo congelar bayas

Cómo congelar bayas

Congele frutos rojos en casa y téngalos a mano para todo, desde batidos hasta repostería. Este tutorial sobre cómo congelar frutos rojos le mostrará cómo congelar fresas, arándanos, moras y frambuesas en 5 sencillos pasos. Preparación: 30 minutos mins Porciones: 1 taza de frutos rojos congelados Guardar Guardado Pin Imprimir

Ingredientes

• ▢ 1 pinta o más de bayas de su elección

Instrucciones

• Prepare una bandeja para hornear (con un borde de al menos 1/2 pulgada) colocando un trozo de papel pergamino plano sobre ella.
• Lave las bayas con agua fría o con un limpiador de frutas y colóquelas sobre toallas de papel para dejar que se sequen por completo.
• Una vez secas, prepare las bayas quitando los tallos, las hojas y las bayas demasiado maduras.*
• Coloca las bayas en una bandeja para hornear, asegurándote de distribuirlas uniformemente. Es mejor que las bayas no se toquen entre sí para que no se congelen juntas.
• Colóquelo en el congelador durante 30 a 60 minutos* o hasta que las bayas estén duras y completamente congeladas.
• Retirar del congelador y utilizar una espátula para raspar las bayas congeladas de la bandeja para hornear.
• Transfiera las bayas a una bolsa apta para congelador de un galón. Retire la mayor cantidad posible de aire de la bolsa apta para congelador y ciérrela herméticamente.
• Guarde las bayas en el congelador para tener fácil acceso a ellas congeladas para batidos y productos horneados durante hasta 3 meses.

Consejos Notas

• Si va a congelar fresas, no dude en cortarlas en mitades o cuartos en lugar de conservarlas enteras.
• Las bayas más grandes, como las fresas enteras, tardarán más en congelarse que las bayas más pequeñas, como los arándanos.
• La información nutricional es para arándanos.

Nutrición

Porción: 1 taza, Calorías: 84 kcal, Carbohidratos: 22 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 0 g, Fibra: 4 g, Azúcares: 15 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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