Brownies de mantequilla de anacardo sin harina

Brownies de mantequilla de anacardo sin harina

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Brownies de mantequilla de anacardo sin harina

Estos son los mejores brownies sin harina hechos con una base de mantequilla de anacardo, sin azúcar refinada, sin mantequilla y, por supuesto, ¡sin harina!Por: Lee Hersh Preparación: 10minutos minutos Cocinero: 15minutos minutosRaciones: 9AhorrarGuardadoAlfilerImprimir

Ingredientes

Húmedo

▢1 taza de mantequilla cremosa de anacardo , sin sal (si usa con sal, omita la sal adicional de la receta)
▢2 huevos grandes
▢1 cucharada de jarabe de arce
▢1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Ingredientes secos

▢⅔ taza de azúcar de palma de coco , el azúcar moreno claro también funciona
▢1/3 taza de cacao en polvo
▢2 cucharadas de harina de coco
▢1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
▢1/2 cucharadita de polvo para hornear

Instrucciones

Primero, precaliente el horno a 350ºF y rocíe un molde para pastel de 9×9 pulgadas con aceite de coco en aerosol.
Coloca los ingredientes húmedos en un recipiente grande y mézclalos hasta que se integren. Luego, agrega los ingredientes secos a los húmedos y mézclalos hasta que se integren. La masa debe tener una consistencia similar a la de la masa de galletas (¡debe ser espesa!).
Transfiera la masa a un molde de 9 x 9 pulgadas y use los dedos o una espátula para distribuirla uniformemente sobre el molde. Si nota que hay mucho aceite en la parte superior de la masa, ¡es normal! Simplemente use un trozo de toalla de papel para secar la mayor cantidad posible.
Hornee a 350ºF durante 14-16 minutos (menos para brownies más pegajosos).
Dejar enfriar durante al menos 30 minutos antes de cortar.