Avena horneada con plátano y bayas

Avena horneada con plátano y bayas

Índice
  1. Avena horneada con plátano y bayas
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
    3. Consejos y notas
    4. Nutrición

La avena horneada con plátano y bayas es dulce, saludable y excelente para el desayuno o el brunch. Prepare este delicioso horneado de avena con plátano a principios de semana para tener un desayuno fácil durante toda la semana. Preparación: 15minutos minutos Cocinero: 30minutos minutos Total: 45minutos minutosRaciones: 6AhorrarGuardadoAlfilerImprimir

Ingredientes

Húmedo

  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/4 taza jarabe de arce
  • 1/2 taza de leche de almendras natural, sin azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido

Seco

  • 2 tazas avena arrollada
  • 1 plátano grande maduro
  • 1/2 taza Harina integral blanca , cualquier tipo de harina funcionará.
  • 1 taza de bayas de cualquier tipo (+ más para decorar)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela

Instrucciones

  • Primero, precaliente el horno a 350ºF y luego rocíe una fuente para hornear de 8×8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • Coloque 1 plátano grande maduro en un tazón grande. Luego, use un tenedor para aplastarlo hasta que se convierta en puré.
  • Añade el resto de los ingredientes en un tazón grande y mezcla hasta que se combinen.
  • Transfiera la masa a una fuente para hornear y hornee a 350ºF durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la parte superior comience a dorarse.
  • Retirar del horno y dejar enfriar.*

Consejos y notas

*Conservación: deja que la avena horneada se enfríe por completo antes de guardarla en una bolsa hermética, una bolsa Ziploc o un recipiente de almacenamiento. Si la vas a consumir en un plazo de 5 días, guardarla en el refrigerador es perfecto. Puedes guardarla en el congelador (después de dejar que se enfríe por completo) hasta por tres meses. Solo asegúrate de envolver la avena horneada en film transparente y luego colocarla en un recipiente de almacenamiento hermético.

Nutrición

Calorías: 178 kcal , Carbohidratos: 27 g , Proteínas: 5 g , Grasas: 6 g , Fibra: 4 g , Azúcares: 8 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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