Avena esponjosa al horno con plátano

Avena esponjosa al horno con plátano

¡Nuestra avena esponjosa al horno con plátano es un favorito matutino! Está hecha con avena arrollada, plátano machacado, semillas de chía y un poco de jarabe de arce. Preparación: 5 minutos min Cocción: 15 minutos min Total: 20 minutos min Porciones: 2 Guardar Guardado Pin Imprimir

Ingredientes

• ▢ 1 taza de avena en hojuelas
• ▢ 2,5 tazas de leche de almendras natural sin azúcar, dividida en 2 tazas y 1/2 taza
• ▢ 2 cucharadas de jarabe de arce
• ▢ 1 plátano mediano, machacado
• ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ▢ 1/2 cucharadita de canela molida
• ▢ 1 cucharada de semillas de chía

Instrucciones

• Coloque todos los ingredientes (menos 1/2 taza de leche de almendras) en una cacerola mediana. Caliente a fuego medio/alto, mezcle y deje hervir.
• Baje el fuego a bajo/medio y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente hasta que la avena espese.
• Añade 1/2 taza más de leche de almendras y vuelve a mezclar. Deja hervir a fuego lento durante 1 o 2 minutos más. A esto lo llamamos doblemente batido.
• Cubrir con nueces, plátanos y trozos de pan de plátano.

Consejos Notas

*Comience con 2 tazas y agregue más de a 1/4 de taza.
-La información nutricional no incluye los ingredientes.
-Opción de duplicar o triplicar esta receta.

Nutrición

Calorías: 328 kcal, Carbohidratos: 60 g, Proteínas: 8 g, Grasas: 7 g, Fibra: 10 g, Azúcares: 20 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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