Aderezo de vinagreta balsámica

Ingredientes

• ▢1/4 taza de aceite de oliva
• ▢1/4 taza de cebolla roja cortada en cubitos
• ▢3 dientes de ajo pelados y picados
• ▢1 cucharadita de mostaza de Dijon
• ▢1 cucharadita de jarabe de arce
• ▢3 cucharadas de vinagre balsámico
• ▢1 cucharada de jugo de limón fresco
• ▢1/8 cucharadita de sal

Instrucciones

• Calienta una sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega aceite de oliva.
• Cuando el aceite de oliva esté fragante, añadir la cebolla y el ajo. Dejar sofreír en aceite de oliva durante 1-2 minutos.
• Baja el fuego y deja que el aceite de oliva, el ajo y la cebolla hiervan a fuego lento sin tapar durante 10 a 15 minutos. Luego retira del fuego y deja enfriar.
• Añade todos los ingredientes del aderezo en un frasco de vidrio, ciérralo bien y agítalo hasta que se combinen todos los ingredientes.

Consejos y notas

El aderezo se conserva refrigerado en un recipiente hermético durante 3 a 5 días.

Nutrición

Calorías: 106 kcal , Carbohidratos: 7 g , Proteínas: 0 g , Grasas: 9 g , Fibra: 0 g , Azúcares: 5 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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