Ponche navideño de vainilla y pera

Índice

Ingredientes
Instrucciones
Notas
Nutrición

¡Prepara este ponche de pera para tus reuniones navideñas! No es demasiado dulce, pero está lleno de alegría. La receta rinde para 8 cócteles (aproximadamente 48 onzas en total). Divide o multiplica la receta según sea necesario (para una sola porción, sigue esta receta ).

Ingredientes

¼ cucharadita de canela molida
24 onzas (3 tazas) de jugo de pera o néctar de pera (me gustan las marcas Ceres o RW Knudsen)
12 onzas (1 ½ tazas) de tequila reposado (me gusta Espolón o Milagro)
8 onzas (1 taza) de agua mineral con gas o agua con gas
4 onzas (½ taza) de jugo de limón
1 a 2 cucharadas de jarabe simple de miel *
½ cucharadita de extracto de vainilla
Guarniciones sugeridas: rodajas de limón, ramitas cortas de romero fresco, ½ taza de arándanos frescos.
Cubitos de hielo para servir

Instrucciones

Coloca la canela en tu jarra o ponchera. Agrega un chorrito de jugo de pera y bate hasta que la canela se mezcle con el líquido.
Vierta el jugo de pera restante, el tequila, el agua carbonatada, el jugo de limón, 1 cucharada de jarabe de miel y el extracto de vainilla. Revuelva suavemente para mezclar. Pruebe y agregue el jarabe restante si desea una bebida más dulce o más suave.
Decora a tu gusto. Sirve porciones individuales en vasos llenos de hielo. Salud.

Notas

Receta adaptada de mi Néctar de Pera con Tequila Reposado .

*Cómo hacer jarabe simple de miel: Tenemos que convertir la miel en jarabe simple porque no se mezcla bien con el líquido por sí sola. Simplemente combina 1 cucharada de miel y 1 cucharada de agua en un recipiente pequeño apto para microondas o en la cacerola más pequeña. Calienta la mezcla a fuego lento en el microondas o en la hornalla, hasta que puedas mezclar la miel con el agua. Eso es todo.

Cambie el estilo: ¿Quiere que tenga más alcohol? Agregue más tequila. Fuera de las fiestas, simplemente omita los arándanos rojos para obtener una bebida deliciosa que funciona desde el otoño hasta el invierno. Las opciones de decoración alternativas incluyen palitos de canela y rodajas finas de pera ( como esta ).

Hazlo vegano: omite la miel o sustituye el jarabe de miel por la mitad de jarabe de arce. Verifica que el licor que elijas sea vegano.

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Nutrición

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Vea nuestra información nutricional completa aquí .