Nueces tostadas con romero

Estas nueces para fiestas son un poco picantes, dulces y con hierbas. ¡No puedes equivocarte con ellas! La receta rinde 5 ½ tazas.

Ingredientes

• 1 ½ tazas de almendras enteras sin blanquear
• 1 ½ tazas de anacardos crudos
• 1 ½ tazas de nueces y/o pecanas
• 1 taza de semillas de calabaza crudas (pepitas)
• 2 cucharadas de romero fresco finamente picado o en tiras
• 2 cucharaditas de azúcar morena compacta
• 1 cucharadita de sal marina fina y un poco más para espolvorear
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. En una bandeja para hornear con borde (si lo desea, cúbrala con papel pergamino para facilitar la limpieza), mezcle todas las nueces. Hornee durante aproximadamente 12 minutos o hasta que desprendan un aroma fragante y estén tostadas, revolviendo a la mitad de la cocción.
2. En un bol pequeño, combine el romero picado, el azúcar moreno, la sal y la pimienta de cayena. Agregue la mantequilla derretida y vierta la mezcla de mantequilla sobre las nueces, revolviendo suavemente para cubrirlas. Espolvoree con sal a gusto. Sirva tibio o enfriado a temperatura ambiente. Guárdelo en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Notas

Receta mínimamente adaptada de las nueces tostadas con romero de BHG , para su blog Delish Dish.

Nutrición

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Vea nuestra información nutricional completa aquí .

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• Categoría: Snacks
• Método: Asado
• Cocina: Americana

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