Tazón de desayuno con quinoa y arándanos

10 10 Ingredientes30Comida de 30 minfSin lácteosefSin huevogfSin glutenvVegetariana

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Este tazón de desayuno de quinoa y arándanos está repleto de proteínas, deliciosos arándanos y es el desayuno perfecto para preparar durante toda la semana.

El desayuno más rico en proteínas

¡Saluda al desayuno más delicioso de todos los tiempos! Tenemos muchas recetas deliciosas para el desayuno aquí en FFF. ¡Nos encanta la avena, los huevos, los panqueques y todo lo demás!

Siempre es una buena idea empezar la mañana con una buena dosis de proteínas y los huevos y la avena son una excelente manera de hacerlo. Sin embargo, si buscas algo un poco diferente y rico en proteínas, ¡este desayuno con quinoa es para ti!

¡Este delicioso bol de quinoa para el desayuno es la combinación perfecta para los amantes de los desayunos dulces y salados! La quinoa es lo salado y los arándanos machacados y el jarabe de arce endulzan esta receta lo suficiente.

¡Aquí tienes todo lo que necesitas para preparar este delicioso plato!

Lista de ingredientes para el desayuno de quinoa

Los ingredientes para este desayuno de quinoa con arándanos son sencillos, saludables y fáciles de encontrar. ¡Aquí tienes lo que necesitas!

• Quinoa
• Arándanos frescos
• Jarabe de arce
• Vainilla
• Leche de almendras
• Mantequilla de almendras
• Semillas de chía
• Almendras en láminas

Cambios rápidos y fáciles:

Si estás preparando este bol de quinoa para el desayuno y descubres que no tienes algunos de los ingredientes, ¡no te preocupes! Aquí tienes algunos ingredientes fáciles de sustituir que quedarán buenísimos.

¿No tienes arándanos? ¡ Usa fresas!

¿No tienes leche de almendras? ¡Reemplaza la leche que tengas en el refrigerador!

¿Necesitas una mantequilla de frutos secos diferente? ¡ La mantequilla de almendras de esta receta se utiliza para añadir una textura cremosa y un poco de proteína extra! ¡Siéntete libre de utilizar cualquier mantequilla de frutos secos que tengas disponible (mantequilla de maní, mantequilla de anacardo, incluso tahini)!

¿Quieres un edulcorante diferente? Si no tienes jarabe de arce o te gustaría usar un edulcorante diferente, ¡la miel o el jarabe de agave también funcionarán!

Cómo preparar un tazón de quinoa para el desayuno

1. ¡Prepara primero todos los ingredientes! Mide la quinoa, la leche de almendras, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la sal y los arándanos.
2. Antes de cocinar todos los ingredientes juntos, ¡no olvides machacar los arándanos! ¡Este paso es MUY importante! ¡Machacar los arándanos ayuda a que la quinoa se impregne mientras se cocina a fuego lento todo junto y le da un color azul (natural) divertido!
3. Después de haber machacado bien los arándanos, agrega la quinoa, la leche de almendras, el jarabe de arce, la vainilla, la sal y los arándanos a una cacerola pequeña y mezcla. Ponlos a hervir durante la noche.
4. Una vez que todo esté hirviendo, bajamos el fuego, tapamos y dejamos que la quinoa absorba el líquido (unos 15 minutos).
5. Cuando la quinoa esté lista, agrega el resto de los ingredientes y ¡disfruta!

cambiar la textura

¡Hay varias formas diferentes de preparar este bol de quinoa para el desayuno! Puedes tomarlo como una papilla con una consistencia cremosa o puedes darle a la quinoa un poco más de consistencia si no te gusta que quede blanda.

¿Cómo hago eso?

Si desea una consistencia más cremosa , agregue más leche después de que la quinua esté cocida. Si le gusta que la quinua sea más sabrosa , cocínela normalmente hasta que se haya evaporado todo el líquido. Revuélvala con un tenedor y no agregue más leche al final.

¿Puedo utilizar cualquier tipo de quinoa para esta receta?

¡Sí! ¡Puedes usar cualquier color de quinoa que consigas!

¿Los arándanos congelados funcionarán en lugar de los arándanos frescos?

Sí, puedes usar bayas congeladas. ¡Solo déjalas descongelar, cuela el exceso de agua y luego tritúralas como lo harías con los arándanos frescos!

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¿Cuánto tiempo dura este desayuno de quinoa con arándanos en el refrigerador?

Este desayuno de quinoa con arándanos se puede conservar en el refrigerador hasta por 5 días si lo guarda en un recipiente hermético.

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