Pollo a la naranja saludable

Pollo a la naranja saludable

¿Buscas una receta de pollo a la naranja mejor que la de Panda Express? Te compartimos una receta deliciosa de pollo a la naranja saludable. Está hecho con jugo de naranja real, miel, un poco de salsa sriracha Y… no está frito, pero aún así tiene un toque crocante. Preparación: 10 minutos min Cocción: 45 minutos min Total: 55 minutos min Porciones: 4 Guardar Guardado Pin Imprimir

Ingredientes

Pollo

• ▢ 2 huevos grandes
• ▢ 1/2 taza de harina integral blanca, cualquier tipo de harina funcionará
• ▢ 2 cucharaditas de ajo en polvo
• ▢ 1/8 cucharadita de sal
• ▢ 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• ▢ 2 cucharadas de aceite de coco, o más, si es necesario

Salsa de pollo a la naranja

• ▢ 2/3 taza de jugo de naranja 100% natural
• ▢ 2 cucharadas de salsa de soja o tamari
• ▢ 2 cucharadas de miel
• ▢ 1 cucharadita de sriracha
• ▢ 2 cucharaditas de maicena

Aderezos opcionales

• ▢ ralladura de naranja fresca
• ▢ semillas de sésamo

Instrucciones

• Primero, prepare la salsa de pollo a la naranja mezclando el jugo de naranja, la salsa de soja, la miel y la salsa sriracha. Reserve.
• A continuación, casca 2 huevos en un bol mediano y bátelos hasta que estén revueltos. Luego, coloca la harina integral blanca, el ajo en polvo y la sal en otro bol mediano y bátelos.
• Prepare el pollo cortándolo en rodajas finas del tamaño de un bocado. Luego, sumerja cada trozo en la mezcla de huevo batido y cúbralo con la mezcla de harina. Repita hasta que todas las rodajas de pollo estén completamente cubiertas.
• Calienta una cucharada de aceite de coco en una sartén grande a fuego medio/alto. Cocina los trozos de pollo de cada lado durante 2 a 4 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Según el tamaño de tu sartén, es posible que tengas que hacerlo en tandas. Agrega más aceite según sea necesario.
• Una vez que todo el pollo esté completamente cocido, retírelo de la sartén. Luego, agregue la salsa y espolvoree 2 cucharaditas de maicena. Bata a fuego medio-alto hasta que la salsa se espese y la maicena se disuelva.
• Vuelva a agregar el pollo y mézclelo con la salsa. Sazone con ralladura de naranja fresca y semillas de sésamo.
• ¡Sírvelo con tu elección de cereales y verduras!

Consejos Notas

La información nutricional no incluye arroz.

Nutrición

Calorías: 327 kcal, Carbohidratos: 27 g, Proteínas: 28 g, Grasas: 13 g, Fibra: 2 g, Azúcares: 13 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

¿Te gusta esto? ¡Deja un comentario a continuación!

Visita nuestras redes sociales

Mira tambienSopa de fideos con pollo picante y monstruo verde