Arroz con leche fácil

Arroz con leche fácil

El arroz con leche caliente y reconfortante es delicioso a cualquier hora del día. ¡Disfrútelo en el desayuno, como refrigerio o como postre!Por: Lee Hersh Preparación: 5minutos minutos Cocinero: 1hora horaRaciones: 4AhorrarSavedAlfilerImprimir

Ingredientes

• ▢1 taza de arroz integral de grano largo
• ▢4 tazas de leche de almendras sin azúcar , divididas
• ▢1 cucharadita de extracto de vainilla
• ▢1 cucharadita de canela
• ▢pizca de sal
• ▢3 cucharadas de jarabe de arce*

Instrucciones

• Coloque el arroz integral, 3 tazas de leche de almendras, vainilla, canela, sal y jarabe de arce en una olla mediana a fuego medio/alto. Lleve la mezcla a ebullición.
• Una vez que hierva, reduzca el fuego y cubra la olla con una tapa. Deje hervir a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue la taza de leche restante y cocine a fuego lento durante otros 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté suave y masticable.
• Sirva con una pizca de canela y leche de almendras opcional.

Consejos y notas

• Almacenamiento: Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
• Instrucciones para congelar: Una vez que se enfríe, transfiera el arroz con leche a recipientes aptos para el congelador y congélelo por hasta 3 meses. Descongélelo en el refrigerador durante la noche y caliéntelo antes de disfrutarlo; es posible que deba agregar un chorrito de leche de almendras para diluir un poco el pudín.
• Jarabe de arce: use 1 o 2 cucharadas más de jarabe de arce para hacer un arroz con leche más dulce. Si lo desea, puede usar miel en su lugar, pero el pudín ya no sería vegano.

Nutrición

Porción: 1/4 , Calorías: 224 kcal , Carbohidratos: 44 g , Proteínas : 4 g , Grasas: 4 g , Fibra: 2 g , Azúcares: 10 g

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.

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Jarabe de arce

Extracto de vainilla

Arroz integral

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