Quesadillas de manzana y queso cheddar

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Actualizado por Kathryne Taylor el 22 de octubre de 2024

Casi no hace falta decirlo, pero me excedí en estas fiestas. ¿A ti no? Como mis pantalones me quedan un poco apretados, he estado buscando comidas ligeras y saludables que me ayuden a recuperar mis hábitos alimenticios. Estas quesadillas de manzana y queso cheddar son una buena opción.

Para hacer las quesadillas, utilicé tortillas orgánicas de trigo integral, queso cheddar fuerte y manzanas granny smith crujientes cortadas en rodajas finas. El queso y las manzanas por sí solos no tenían suficiente sabor, pero agregar una capa fina de mostaza de Dijon a la mitad de la quesadilla antes de cocinarla la llevó a un nivel completamente nuevo. La chalota cortada en rodajas finas también es deliciosa.

¿Resultado final? Una deliciosa combinación de sabores inesperados, fundidos a la perfección. ¡Pruébalo! Combiné la quesadilla con mis batatas fritas .

¿Has probado alguna vez queso cheddar con manzanas? Esta fue mi primera vez y volveré a probarla.

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